Det er tit en udfordring at få børn til at spise, når man er på restaurant i ferien. For de små er det som regel en fiskefillet, der er i høj kurs. Er man i sommerhus griller man ofte og her er det jo pølserne der scorer point hos børnene. Men man kan jo også tænke nyt, som de har gjort i denne video, hvior der tilberedes en fiskebruger:
Det er noget af det dejligste at spise, på en alt for varm sommerdage. Det er let, billigt og hurtigt at lave. Det er den Andalusiske ret kaldet Gazpacho, som er forskellige grøntsager blendet sammen som eksempelvis tomat, hvidløg og mere. Se denne opskrift, som jeg har prøvet af på her. En anden spansk ret, der minder meget om den, men som er lidt tykkere idet er Salmorejo, hvor forskellen i tilberedelsen er, at der er tilført brød, hvilket gør, at den mætter en hel del mere.
Samtidigt med at man prøver disse sydlandske friske sommeretter, kan man jo ligeså vel hoppe i noget nyt frisk sommertøj, og det her jeg netop gjort. Mit nye Hummel tøj er super lækkert, let og sportsligt at have på. Jeg skal senere have noget vintertræningstøj, som også er genialt at have på derhjemme i det daglige. På det her link, kan man vælge mellem 20 forskellige sommeretter, som følger madpyramidens råd og prioritering i forbindelse med indtagelse af brød, grøntsager, frugt, kød, fisk og så videre. Denne dejlige lasagne er én af de tyve opskrifter. tjek dem ud, og se om ikke der noget der kunne friste.
|